Bagværk, desserter, sødt og sprødt – alt, der har at gøre med den søde tand er populært disse dage, hvor opskrifter med fondant, smørcreme, chokolade temperering, uendeligt mange tyller og masser af kreative indslag fylder de fleste medie platforme. Men bagning er mere end bare æg, mel og sukker. Bagværk er en videnskab, men du behøver ikke forstå hvorfor chokoladen får pletter, hvis den ikke er tempereret korrekt eller hvorfor olie og vand ikke vil blandes – bare du ved, at det kan ske, og hvordan du undgår det. Vi hjælper dit bagværk på vej med enkle fremgangsmåder, og sørger for, at du når i mål med hver kage, uanset om du har lyst til at forberede dig på Den Store Bagedyst eller bare gerne vil have styr på grundprincipperne i bagning, så har vi et input til dig. Vi giver dig en indgangsvinkel til den populære bagekultur!